ОК 18 Менеджмент : робоча програма навчальної дисципліни, рівень вищої освіти – перший (бакалаврський) рівень, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»

Abstract

Мета навчальної дисципліни «Менеджмент» полягає у формуванні в студентів системного розуміння основних принципів, підходів та методів управління в контексті готельно-ресторанної справи, розвитку управлінських компетенцій та навичок планування, організації, мотивування, контролю та прийняття рішень в умовах сучасних організацій.