Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб.
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Демідов, І. М. | |
| dc.contributor.author | Жук, О. І. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.contributor.author | Demidov, I. M. | |
| dc.contributor.author | Zhuk, O. I. | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-13T07:41:29Z | |
| dc.date.available | 2021-01-13T07:41:29Z | |
| dc.date.issued | 2021-01-13 | |
| dc.identifier.citation | Паска М. З. Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб. / Паска М. З., Демідов І. М., Жук О. І. - Львів : СПОЛОМ, 2013. - 188 с. | uk_UA |
| dc.identifier.isbn | 978-976-665-860-2 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | СПОЛОМ | uk_UA |
| dc.subject | технологія маргарину | uk_UA |
| dc.subject | технологія жирів | uk_UA |
| dc.subject | навчальний посібник | uk_UA |
| dc.title | Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб. | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- Паска, Демідов, Жук.pdf
- Розмір:
- 6.35 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: