Адаптація підприємств ресторанного господарства в період карантинних обмежень
Ескіз недоступний
Дата
2022-05-19
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Отже у роботі ресторанного бізнесу з’явилися і залишилися корисні
карантинні звички: робити замовлення онлайн, доставка, самовивіз,
адаптація меню під доставку, загальний культ чистоти. Тотальна дід-
житалізація ресторанного бізнесу дозволила увійти в майбутнє вже
сьогодні.So, they appeared and remained useful in the work of the restaurant business
quarantine habits: ordering online, delivery, pickup,
adaptation of the menu for delivery, a general cult of cleanliness. Total grandfather-
residentialization of the restaurant business made it possible to enter the future already
today.
Опис
Ключові слова
пандемія, служба доставки, адаптація, ресторанне господарство, діджиталізація, pandemic, delivery service, digitalization tion, adaptation, restaurant business
Бібліографічний опис
Ляшовський М. Адаптація підприємств ресторанного господарства в період карантинних обмежень / Михайло Ляшовський, Ольга Маслійчук // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. - C. 151-153.