Основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів : лекція з навчальної дисципліни “Мікробіологія” для студентів I курсу спеціальност і: 241 Готельно-ресторанна справа

Гащишин, В. Р.; Прокопів, Т. М.; Hashchyshyn, V. R.; Prokopiv, T. M.; Кафедра біохімії та гігієни

Основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів : лекція з навчальної дисципліни “Мікробіологія” для студентів I курсу спеціальност і: 241 Готельно-ресторанна справа

Файли

Лекція 7.pdf (2.19 MB)

Дата

2019-07-18

Автори

Кафедра біохімії та гігієни

Ключові слова

кафедра біохімії та гігієни, мікробіологія, основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів, лекція, спеціальність : 241 Готельно-ресторанна справа

Бібліографічний опис

Основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів : лекція з навчальної дисципліни “Мікробіологія” для студентів I курсу спеціальност і: 241 Готельно-ресторанна справа / розроб. Гащишин В. Р., Прокопів Т. М. - Львів, 2018. - 49 с.