Перспективи використання ізомальтоолігосахариди для виробництва спортивного харчування
Вантажиться...
Дата
2025
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
ізомальтоолігосахарид, функціональні продукти, спортивне харчування, біфідобактерії, isomaltooligosaccharide, functional foods, sports nutrition, bifidobacteria
Бібліографічний опис
Петришин Н. Перспективи використання ізомальтоолігосахариди для виробництва спортивного харчування / Наталія Петришин, Мар’яна Назар // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (15–16 трав. 2025 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – С. 364–366.