Фізико-хімічні та біомеханічні основи технології м'ясних продуктів : метод. рек. для самост. роботи студентів денної та заочної форм навчання за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравців, Р. Й.
dc.contributor.authorПаска, М. З.
dc.contributor.authorОщипок, І. М.
dc.contributor.authorKravtsiv, R. Y.
dc.contributor.authorPaska, M. Z.
dc.contributor.authorOshchypok, I. M.
dc.date.accessioned2020-11-23T11:30:40Z
dc.date.available2020-11-23T11:30:40Z
dc.date.issued2020-11-23
dc.identifier.citationКравців Р. Й. Фізико-хімічні та біомеханічні основи технології м'ясних продуктів : метод. рек. для самост. роботи студентів денної та заочної форм навчання за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Кравців Р. Й., Паска М. З., Ощипок І. М. - Львів, 2007. - 48 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27478
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсамостійна роботаuk_UA
dc.subjectметодичні рекомендаціїuk_UA
dc.subjectтехнології м'ясних продуктівuk_UA
dc.titleФізико-хімічні та біомеханічні основи технології м'ясних продуктів : метод. рек. для самост. роботи студентів денної та заочної форм навчання за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
самост_фіз.хім.та біох.Паска_2007.pdf
Розмір:
420.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК