Програма виробничої практики підготовки бакалаврів, галузь знань 24 „Cфера обслуговування”, спеціальність 241 „Готельно-ресторанна справа”
Ескіз недоступний
Дата
2021-02-26
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Мета виробничої практики:
- поглибити і закріпити теоретичні знання зі спеціальних дисциплін;
- навчити студентів працювати в умовах виробництва в закладах
ресторанного гносподарства різних форм власності;
- вивчити специфіку роботи підприємств харчування при готелях і
туристичних комплексах;
- оволодіти навичками обслуговування споживачів в закладах
ресторанного гносподарства різних категорій.
Опис
Ключові слова
виробнича практика, програма практик, спеціальність 241 „Готельно-ресторанна справа”, галузь знань 24 «Сфера обслуговування», бакалавр, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Бібліографічний опис
Програма виробничої практики підготовки бакалаврів, галузь знань 24 „Cфера обслуговування”, спеціальність 241 „Готельно-ресторанна справа” / розроб. Іжевська О. П., Паска М. З., Гузар У. Є., Графська О. І., Радзімовська О. В., Маслійчук О. Б. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - 25 с.