Основні тенденції впровадження крафтових технологій у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин, Наталія
dc.contributor.authorPetryshyn, Nataliia
dc.date.accessioned2022-12-27T07:27:43Z
dc.date.available2022-12-27T07:27:43Z
dc.date.issued2022-10-06
dc.identifier.citationПетришин Н. Основні тенденції впровадження крафтових технологій у закладах ресторанного господарства / Наталія Петришин // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (6 жовтня 2022 р., м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - С. 115-116.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/33275
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectкрафтові технологіїuk_UA
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectcraft technologiesuk_UA
dc.subjectrestaurantsuk_UA
dc.titleОсновні тенденції впровадження крафтових технологій у закладах ресторанного господарстваuk_UA
dc.title.alternativeThe main trends in the introduction of craft technologies in restaurantsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
петришин.pdf
Розмір:
92.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"