Низькокалорійні соуси як ключ до успіху в ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНайда Остап
dc.contributor.authorПаска Марія
dc.contributor.authorТесля Ольга
dc.contributor.authorNaida Ostap
dc.contributor.authorPaska Mariia
dc.contributor.authorTeslia Olha
dc.date.accessioned2025-09-04T07:22:23Z
dc.date.available2025-09-04T07:22:23Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМета - розробити й упровадити технологію низькокалорійних соусів спеціального призначення в закладах ресторанного господарства. The goal is to develop and implement a technology for low-calorie sauces for special purposes in restaurants.
dc.identifier.citationНайда О. Низькокалорійні соуси як ключ до успіху в ресторанному бізнесі / Остап Найда, Марія Паска, Ольга Тесля // Молода спортивна наука України : зб. наук. пр. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – Вип. 29, т. 4. – С. 288–289.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/39674
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectнизькокалорійні соуси
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectlow-calorie sauces
dc.subjectrestaurant business
dc.titleНизькокалорійні соуси як ключ до успіху в ресторанному бізнесі
dc.title.alternativeLow-calorie sauces as the key to success in the restaurant business
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ostap NAIDA.pdf
Розмір:
268.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Молода спортивна наука України"