Формування винного погребу закладу. особливості роботи з винною картою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛиса Анна
dc.contributor.authorІваніщева Ольга
dc.contributor.authorLysa Anna
dc.contributor.authorIvanishcheva Olha
dc.date.accessioned2025-07-17T09:15:13Z
dc.date.available2025-07-17T09:15:13Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЛиса А. Формування винного погребу закладу. особливості роботи з винною картою / Анна Лиса, Ольга Іваніщева // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (15–16 трав. 2025 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – С. 132–135.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/39417
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectвинний погріб
dc.subjectзберігання вина
dc.subjectвинна карта
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectсомельє
dc.subjectкласифікація вин
dc.subjectдегустація
dc.subjectтемпература зберігання
dc.subjectвинний асортимент
dc.subjectwine cellar
dc.subjectwine storage
dc.subjectwine list
dc.subjectrestaurant business
dc.subjectsommelier
dc.subjectwine classification
dc.subjecttasting
dc.subjectstorage temperature
dc.subjectwine assortment
dc.titleФормування винного погребу закладу. особливості роботи з винною картою
dc.title.alternativeFormation of the wine cellar of the establishment. peculiarities of working with the wine list
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Anna Lysa.pdf
Розмір:
1.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика