Вступ у санітарію та гігієну, їх історія розвитку. Методи дослідження, які використовуються у санітарії та гігієні. Санітарний нагляд за закладами ресторанного господарства : лекція № 1 для студентів напрямку підготовки 241  «Готельно-ресторанна справа»

Шавель, Христина; Shavel, Khrystyna; Кафедра біохімії та гігієни

Вступ у санітарію та гігієну, їх історія розвитку. Методи дослідження, які використовуються у санітарії та гігієні. Санітарний нагляд за закладами ресторанного господарства : лекція № 1 для студентів напрямку підготовки 241 «Готельно-ресторанна справа»

Файли

Лек_1_Шавель.pdf (259.98 KB)

Дата

2020-05-25

Автори

Шавель, Христина

Shavel, Khrystyna

Кафедра біохімії та гігієни

Ключові слова

кафедра біохімії та гігієни, Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів, санітарія, гігієна, заклади ресторанного господарства

Бібліографічний опис

Шавель Х. Є. Вступ у санітарію та гігієну, їх історія розвитку. Методи дослідження, які використовуються у санітарії та гігієні. Санітарний нагляд за закладами ресторанного господарства : лекція № 1 для студентів напрямку підготовки 241 «Готельно-ресторанна справа» / Шавель Х. Є. - Львів, 2019. - 7 с.