Методи використання лікарських рослин в напоях, настоянках, коктейлях
Ескіз недоступний
Дата
2024-05-30
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Лікарські рослини або їхні окремі фізіологічно функціональні інгредієнти активно використовуються не лише як лікувальний засіб, але й як компоненти харчових продуктів для покращення раціону харчування людини. Medicinal plants or their separate physiologically functional ingredients are actively used not only as a medicinal agent, but also as components of food products to improve the human diet.
Опис
Ключові слова
лікарські рослини, напої, настоянки, коктейлі, medicinal plants, drinks, tinctures, cocktails
Бібліографічний опис
Сікора В. Методи використання лікарських рослин в напоях, настоянках, коктейлях / Вікторія Сікора, Ольга Тесля // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІV Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (30 трав. 2024 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 227–228.