Методології евристичної експертизи при розробці кулінарної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин Наталія
dc.contributor.authorУдворгелі Лариса
dc.contributor.authorPetryshyn Nataliia
dc.contributor.authorUdvorheli Larysa
dc.date.accessioned2025-01-20T11:50:46Z
dc.date.available2025-01-20T11:50:46Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationПетришин Н. Методології евристичної експертизи при розробці кулінарної продукції / Наталія Петришин, Лариса Удворгелі // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 195–196.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37692
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectевристична експертиза
dc.subjectспоживні властивості
dc.subjectдескріптори
dc.subjectheuristic expertise
dc.subjectconsumer properties
dc.subjectdescriptors
dc.titleМетодології евристичної експертизи при розробці кулінарної продукції
dc.title.alternativeMethodologies of heuristic expertise in the development of culinary products

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nataliia Petryshyn, Larysa Udvorheli.pdf
Розмір:
1.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"