Технологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравців, Р. Й.
dc.contributor.authorПаска, М. З.
dc.contributor.authorОщипок, І. М.
dc.contributor.authorKravtsiv, R. Y.
dc.contributor.authorPaska, M. Z.
dc.contributor.authorOshchypok, I. M.
dc.date.accessioned2020-11-02T09:09:27Z
dc.date.available2020-11-02T09:09:27Z
dc.date.issued2020-11-02
dc.identifier.citationКравців Р. Й. Технологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" / Кравців Р. Й., Паска М. З., ОРщипок І. М. - Львів, 2006. - 72 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27179
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectтехнологія жирівuk_UA
dc.subjectтехнологія жирозамінниківuk_UA
dc.subjectхімічний склад жирівuk_UA
dc.subjectхарчова цінність жирівuk_UA
dc.subjectрослинна оліяuk_UA
dc.subjectмаргаринuk_UA
dc.subjectмайонезuk_UA
dc.titleТехнологія жирів і жирозамінників : метод. вказівки для самостійної роботи студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
метод_вказ_самостю_роб_технологія_жирів_2006.pdf
Розмір:
866.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні рекомендації, вказівки