Сучасні тенденції розвитку нових форматів закладів ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
2022-05-19
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Мета роботи – проаналізувати сучасні тенденції розвитку нових
форматів закладів ресторанного господарства.
Опис
Ключові слова
Fast Casual, Food Court, Street-food, Free flow
Бібліографічний опис
Жадан Ю. Сучасні тенденції розвитку нових форматів закладів ресторанного господарства / Юлія Жадан, Тетяна Жадан // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. - C. 80-82.