Практичні аспекти застосування дикорослої сировини при виробництві низькокалорійних кремів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин, Наталія
dc.contributor.authorЛеготін, Анатолій
dc.contributor.authorPetryshyn, Nataliia
dc.contributor.authorLehotin, Anatolii
dc.date.accessioned2023-11-21T09:59:04Z
dc.date.available2023-11-21T09:59:04Z
dc.date.issued2023-10-12
dc.identifier.citationПетришин Н. Практичні аспекти застосування дикорослої сировини при виробництві низькокалорійних кремів / Наталія Петришин, Анатолій Леготін // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. IV Міжнар. наук.-практ. конф. (12 жовтня 2023 р., м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – С. 211–212.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34958
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.relation.ispartofseriesНаукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК імені Івана Боберського;
dc.subjectдикоросла сировинаuk_UA
dc.subjectвироби функціонального призначенняuk_UA
dc.subjectконсервантиuk_UA
dc.subjectкремuk_UA
dc.subjectwild raw materialsuk_UA
dc.subjectfunctional products purposeuk_UA
dc.subjectpreservativesuk_UA
dc.subjectcreamuk_UA
dc.titleПрактичні аспекти застосування дикорослої сировини при виробництві низькокалорійних кремівuk_UA
dc.title.alternativePractical aspects of the use of wild raw materials in the production of low-calorie creamsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nataliia Petryshyn, Anatolii Lehotin (1).pdf
Розмір:
597.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК