Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Карпова, М. Р. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.contributor.author | Karpova, M. R. | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-02T10:20:57Z | |
| dc.date.available | 2021-12-02T10:20:57Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-02 | |
| dc.identifier.citation | Паска М. З. Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці / Паска М. З., Карпова М. Р. // Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв : матер. другої міжнар. наук.-практ. інтернет конф.( 23 листопада 2021 року). - Мелітополь, 2021. - С. 222-224. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31334 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | кафове зерно | uk_UA |
| dc.subject | обробка | uk_UA |
| dc.subject | смакові якості | uk_UA |
| dc.title | Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Паска_стаття_2021.pdf
- Розмір:
- 476.89 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: