ОК 37. Організація барної справи : робоча програма вибіркової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаска Марія
dc.contributor.authorТесля Ольга
dc.contributor.authorPaska Mariia,
dc.contributor.authorTeslia Olha
dc.contributor.authorКафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.date.accessioned2025-02-17T10:54:55Z
dc.date.available2025-02-17T10:54:55Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМетою викладання навчальної дисципліни «Організація барної справи» є надання студентам комплексу спеціальних знань щодо організації роботи та обслуговування споживачів у барах, організації роботи сомельє та обслуговування гостей винами; формування у студентів системного мислення й комплексу знань у галузі ресторанного обслуговування.
dc.identifier.citationОК 37. Організація барної справи : робоча програма вибіркової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа» / розроб. Паска М. З., Тесля О. Д. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – 14 с.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/38382
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectорганізація барної справи
dc.subjectробоча програма
dc.subjectбакалавр
dc.subjectгалузь знань – 24 «Сфера обслуговування»
dc.subjectспеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»
dc.subjectкафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.titleОК 37. Організація барної справи : робоча програма вибіркової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
RP Orhanizatsiia barnoi spravy 3 kurs 2024.pdf
Розмір:
789.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Робочі навчальні програми