Ферментовані продукти - сучасний тренд до розширення асортименту продукції ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин, Наталія
dc.contributor.authorЛаниця, Ірина
dc.contributor.authorPetryshyn, Nataliia
dc.contributor.authorLanytsia, Iryna
dc.date.accessioned2022-01-21T18:48:50Z
dc.date.available2022-01-21T18:48:50Z
dc.date.issued2022-01-21
dc.identifier.citationПетришин Н. Ферментовані продукти - сучасний тренд до розширення асортименту продукції ресторанного господарства / Наталія Петришин, Ірина Ланиця // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. ІІ Міжнар. наук.- практ. конф. (7-8 жовт. 2021 р.). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 150-151.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31810
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectферментовані продуктиuk_UA
dc.subjectтрендuk_UA
dc.subjectасортиментuk_UA
dc.subjectресторанuk_UA
dc.titleФерментовані продукти - сучасний тренд до розширення асортименту продукції ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Петришин_Ланиця_СТ.pdf
Розмір:
551.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"