Харчові добавки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаска, М.
dc.contributor.authorPaska, M.
dc.contributor.authorРомашко, І.
dc.contributor.authorRomashko, I.
dc.contributor.authorДрачук, У.
dc.contributor.authorDrachuk, U.
dc.contributor.authorГалух, Б.
dc.contributor.authorHalukh, B.
dc.contributor.authorКринська, Н.
dc.contributor.authorKrynska, N.
dc.date.accessioned2019-11-07T12:20:30Z
dc.date.available2019-11-07T12:20:30Z
dc.date.issued2019-11-07
dc.description.abstractПредставлений навчальний посібник призначений для вивчення теоретичного матеріалу курсу "Харчові добавки" і покликаний допомогти студентам у вивченні питань, що стосуються ролі основних харчових і біологічно активних добавок в технології виробництва продуктів харчування.uk_UA
dc.identifier.citationХарчові добавки : навч. посіб. / Паска М. З., Ромашко І. С., Драчук У. Р., Галух Б. І., Кринська Н. В. - Львів : ЛНУВМ та БТ імені С. З. Гжицького, 2014. - 96 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/23137
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛНУВМ та БТ імені С. З. Гжицькогоuk_UA
dc.subjectтехнологія виробництваuk_UA
dc.subjectбіологічно активні добавкиuk_UA
dc.subjectпродукти харчуванняuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectгалузь промисловостіuk_UA
dc.subjectхарчові добавкиuk_UA
dc.titleХарчові добавкиuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Паска М. Харчові добавки.pdf
Розмір:
1.96 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Навчальні посібники