Фабрика-кухня як альтернатива оновлення шкільних їдалень
Вантажиться...
Дата
2023-05-18
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
дитяче харчування, фабрика-кухня, якість, безпека, baby food, kitchen factory, quality, safety
Бібліографічний опис
Князь К. Фабрика-кухня як альтернатива оновлення шкільних їдалень / Каріна Князь, Лариса Шаран // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 105–107.