Основи кулінарної майстерності : методичні вказівки для самостійного вивчення курсу для студентів факультету туризму спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форми навчання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІжевська, Орися
dc.contributor.authorIzhevska, Orysia
dc.contributor.authorКафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.date.accessioned2020-02-06T13:00:03Z
dc.date.available2020-02-06T13:00:03Z
dc.date.issued2020-02-06
dc.identifier.citationОснови кулінарної майстерності : методичні вказівки для самостійного вивчення курсу для студентів факультету туризму спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форми навчання / уклад. Іжевська О. П. - Львів, 2019. - 65 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/24276
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанного бізнесуuk_UA
dc.subjectОснови кулінарної майстерностіuk_UA
dc.subjectспеціальність "Готельно-ресторанна справа"uk_UA
dc.subjectтехнологія приготування цукристих напівфабрикатівuk_UA
dc.subjectкремиuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.titleОснови кулінарної майстерності : методичні вказівки для самостійного вивчення курсу для студентів факультету туризму спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форми навчанняuk_UA
dc.typeSynopsisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
мет вказівки для сам роботи ОКМ.pdf
Розмір:
316.02 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Конспекти лекцій