Розробка нових видів автентичних м'ясних делікатесів спеціального призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаска, Марія
dc.contributor.authorКоркуна, Орислава
dc.contributor.authorКулик, Оксана
dc.contributor.authorPaska, Mariia
dc.contributor.authorKorkuna, Oryslava
dc.contributor.authorKulyk, Oksana
dc.date.accessioned2020-06-30T08:36:26Z
dc.date.available2020-06-30T08:36:26Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractМета роботи: розробка автентичних делікатесних м'ясних продуктів шляхом створення конкурентоспроможного продукту на гастрономічному туристичному ринку.uk_UA
dc.identifier.citationПаска М. Розробка нових видів автентичних м'ясних делікатесів спеціального призначення / Марія Паска, Орислава Коркуна, Оксана Кулик // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 86 International scientific conference of young scientist and students (April 2 -3, 2020). - Kyiv, 2020. - Part 3. - P. 411.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26165
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectм'ясні делікатесиuk_UA
dc.subjectособливості технологійuk_UA
dc.titleРозробка нових видів автентичних м'ясних делікатесів спеціального призначенняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Паска М., Коркуна О. Кулик О..pdf
Розмір:
57.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК