Теоретичні і методичні основи підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи в закладах вищої освіти

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Херсонський держ. пед. ун-т

Анотація

У дисертації на основі вивчення психолого-педагогічної наукової й методичної літератури, лексикографічних матеріалів здійснено наукове обґрунтування теоретичних і методичних основ професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. In the dissertation, based on the study of psychological and pedagogical scientific and methodical literature, lexicographic materials, scientific substantiation of theoretical and methodical foundations of professional training future specialists in hotel and restaurant business was carried out.

Опис

Ключові слова

професійна підготовка, майбутні фахівці, готельно-ресторанна справа, готовність до професійної діяльності, заклад вищої освіти, система підготовки фахівців готельно-ресторанної справи, professional training, future specialists, readiness for professional activity, hotel and restaurant business, higher educational establishment, system of training future specialists in 17 hotel and restaurant business

Бібліографічний опис

Бурак В. Г. Теоретичні і методичні основи підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи в закладах вищої освіти : дис. ...д-ра пед. наук : 13.00.04 / Бурак Валентина Геннадіїівна. – Херсон, 2023. – 654 с.

Зібрання