Впровадження 5S у контексті екологічної стійкості: як забезпечити ефективність ресторану

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2025

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

ЛДУФК імені Івана Боберського

Анотація

Мета роботи. Обґрунтувати відповідність упровадження 5S принципам екологічної стійкості в ресторані Ribs House і виявити основні переваги. Purpose of the work. To justify the compliance of the implementation of 5S with the principles of environmental sustainability at Ribs House restaurant and identify the main advantages.

Опис

Ключові слова

методологія 5S, екологічна стійкість, ресторан Ribs House, 5S methodology, environmental sustainability, Ribs House restaurant

Бібліографічний опис

Калник О. Впровадження 5S у контексті екологічної стійкості: як забезпечити ефективність ресторану / Олег Калник, Марія Паска, Наталія Петришин // Молода спортивна наука України : зб. наук. пр. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – Вип. 29, т. 4. – С. 276–277.