ВК 9. Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : робоча програма вибіркової дисципліни, освітній ступінь – доктор філософії третього (освітньо-наукового) рівня, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»

Abstract

Метою викладання навчальної дисципліни «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності» є розширення і поглиблення у здобувачів знань нових тенденцій, що характеризують поглиблення спеціалізації, диверсифікацію, концептуалізацію та екологізацію в індустрії гостинності.