Шляхи збагачення борошнянних кондитерських виробів нутрієнтами

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34118

Title:	Шляхи збагачення борошнянних кондитерських виробів нутрієнтами
Other Titles:	Ways of enriching flour confectionery products with nutrients
Authors:	Назар, Мар’яна Nazar, Mariana
Keywords:	багачення борошняні кондитерські вироби нутрієнти enrichment flour confectionery nutrients
Issue Date:	18-May-2023
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Назар М. Шляхи збагачення борошнянних кондитерських виробів нутрієнтами / Мар’яна Назар // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 309–310.
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34118
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Mariana Nazar.pdf		1.39 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ