Калина як функціональний інгредієнт соусів до основних страв

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34113

Title:	Калина як функціональний інгредієнт соусів до основних страв
Other Titles:	Viburnum as a functional ingredient of sauces for main dishes
Authors:	Прісс, Олеся Колісниченко, Тетяна Ангеловська, Алла Priss, Olesia Kolisnychenko, Tetiana Anhelovska, Alla
Keywords:	соус калина функціональні інгредієнти sauce viburnum functional ingredients
Issue Date:	18-May-2023
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Прісс О. Калина як функціональний інгредієнт соусів до основних страв / Олеся Прісс, Тетяна Колісниченко, Алла Ангеловська // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 322–324.
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34113
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Olesia Priss, Tetiana Kolisnychenko, .pdf		1.39 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ