Органолептична оцінка якості варених ковбас

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27184

Title:	Органолептична оцінка якості варених ковбас
Authors:	Кравців, Р. Й. Паска, М. З. Личук, М. Г. Kravtsiv, R. Y. Paska, M. Z. Lychuk, M. H.
Keywords:	варені ковбаси органолептична оцінка якості
Issue Date:	3-Nov-2020
Citation:	Кравців Р. Й. Органолептична оцінка якості варених ковбас / Кравців Р. Й., Паска М. З., Личук М. Г. // Мясной бизнес. - 2007. - № 3(54). - С. 97.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27184
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска_2007_стаття.pdf		520.39 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ