1. Електронний репозит
  2. Навчальні видання
  3. Навчальні посібники
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27172
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorКравців, Р. Й.-
dc.contributor.authorПаска, М. З.-
dc.contributor.authorОщипок, І. М.-
dc.contributor.authorKravtsiv, R. Y.-
dc.contributor.authorPaska, M. Z.-
dc.contributor.authorOshchypok, I. M.-
dc.date.accessioned2020-11-02T07:42:36Z-
dc.date.available2020-11-02T07:42:36Z-
dc.date.issued2020-11-02-
dc.identifier.citationКравців Р. Й. Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'ясних продуктів : навч. посіб. для студ. денної та заочної форм навч. за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"/ Кравців Р. Й., Паска М. З., Ощипок І. М. - Львів, 2006. - 59 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27172-
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectм'ясні продуктиuk_UA
dc.subjectфізико-хімічні властивості м'ясаuk_UA
dc.subjectбіохімічні основи технології м'ясних продуктівuk_UA
dc.subjectнавчальний посібникuk_UA
dc.titleФізико-хімічні та біохімічні основи технології м'ясних продуктів : навч. посіб. для студ. денної та заочної форм навч. за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"uk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Appears in Collections:Навчальні посібники

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Навч.пос._фіз-хім.та.біохім.мяса_2006.pdf1.16 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.