Електронний репозит: Search

Search

Results 1-6 of 6 (Search time: 0.049 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Науково-практичні аспекти виробництва м'ясних посічених напівфабрикатів для ресторанних технологій	Паска, Марія; Маслійчук, О.; Paska, Mariia; Masliichuk, O.
2019	Мікроструктурний аналіз фаршів м'ясних посічених напівфабрикатів з функціональними інгредієнтами	Паска, Марія; Баль-Прилипко, Л.; Маслійчук, О.; Личук, М.; Paska, Mariia
2017	Визначення токсичності люпинового борошна і дивосилу та функціональних котлет з їх вмістом	Паска, Марія; Маслійчук, О.; Paska, Mariia
2016	Мікробіологічна та споживча характеристика м’ясних посічених напівфабрикатів з додаванням люпинового борошна та дивосилу	Паска, Марія; Маслійчук, О.; Paska, Mariia
2016	Мінеральний склад м'ясних посічених напівфабрикатів з додаванням люпинового борошна та дивосилу	Паска, Марія; Маслійчук, О.
2020-08-10	Функціонально-технологічні показники люпинового борошна та дивосилу в контексті виробництва м'ясних напівфабрикатів	Паска, Марія; Paska, Mariia; Маслійчук, О.