Роль білків у харчуванні людини : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/21946

Title:	Роль білків у харчуванні людини : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа
Authors:	Борецький, Ю. Р. Boretskyi, Yu. R. Кафедра біохімії та гігієни
Keywords:	кафедра біохімії та гігієни харчова хімія роль білків харчування людини лекція спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа
Issue Date:	22-Jul-2019
Citation:	Роль білків у харчуванні людини : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / розроб. Борецький Ю. Р. - Львів, 2018. - 24 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/21946
Appears in Collections:	Конспекти лекцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
lek11_bilky_harch.pdf		2.37 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ