Перегляд за Автор "Korniienko, Kateryna"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Інноваційні способи зберігання сировини у закладах ресторанного господарства(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022-05-19) Корнієнко, Катерина; Дулька, Ольга; Korniienko, Kateryna; Dulka, OlhaМетою роботи є вибір ефективного способу зберігання сировини для забезпечення стабільної якості харчової продукції.The purpose of the work is to choose an effective way of storing raw materials to ensure stable quality of food products.