Перегляд за Автор "Burak, M. I."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Розробка нових видів делікатесних продуктів спеціального призначення(2020-12-22) Паска, М. З.; Радзімовська, О. В.; Бурак, М. І.; Paska, M. Z.; Radzimovska, O. V.; Burak, M. I.На сучасному етапі в Україні формується нова перспективна галузь тваринництва, розвиток якої вже найближчими роками призведе до зростання експортних поставок равликів і продуктів їх переробки до країн Європи. Подібна ситуація впливатиме на формування культури споживання страв із равликів і в Україні, які згодом стануть такою ж звичною стравою для українців, як креветки чи мідії.