Перегляд за Автор "Burak, M."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Інноваційні аспекти розробки нових видів делікатесних продуктів спеціального призначення(2020-11-11) Паска, М.З.; Радзімовська, О. В.; Бурак, М.; Paska, M.Z.; Radzimovska, O. V.; Burak, M.Мета даної роботи розробка нових видів делікатесних продуктів спеціального призначення з урахування втрат маси під час термічної обробки.