Глютен : користь та шкода від нього
Вантажиться...
Дата
2019-10-25
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК
Анотація
Мета дослідження – проаналізувати білок глютен, з’ясувати його вплив
на здоров’я людини.
Опис
Ключові слова
глютен, здоров'я, білок, вплив, целіакія
Бібліографічний опис
Вар’ян О. Глютен : користь та шкода від нього / Ольга Вар’ян // День студентської науки : зб. матеріалів щоріч. студ. наук. конф. - Львів, 2019. - С. 87 - 89.