ОК 21. Аналіз діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу : методичні рекомендації для підготовки студентів до виконання практичних та семінарських занять з обов’язкової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування» спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»