Технологія продуктів національного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаска, М.
dc.contributor.authorPaska, M.
dc.contributor.authorБасараб, І.
dc.contributor.authorBasarab, I.
dc.contributor.authorМартинюк, І.
dc.contributor.authorMartyniyk, I.
dc.contributor.authorМолдаванова, Л.
dc.contributor.authorMoldavanova, L.
dc.date.accessioned2025-09-16T15:29:37Z
dc.date.available2025-09-16T15:29:37Z
dc.date.issued2019-11-01
dc.description.abstractМета збірника - формування цілісного уявлення про технологічні особливості основних виробництв продуктів функціонального призначення. Призначено для студентів та викладачів харчових спеціальностей вищих навчальних закладів. Збірник може бути використаний для підготовки студентів заочної форми навчання.uk_UA
dc.identifier.citationТехнологія продуктів національного призначення : довідник тестів для модульних контрольних робіт / Паска М. З ., Басараб І. М., Мартинюк І. О., Молдаванова Л. К. - Львів : ЛНУВМ та БТ імені С. З. Гжицького, 2014. - 30 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/59810
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛНУВМ та БТ імені С. З. Гжицькогоuk_UA
dc.subjectпродукти функціонального призначенняuk_UA
dc.subjectтехнологічні особливостіuk_UA
dc.subjectхарчова технологія та інженеріяuk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.titleТехнологія продуктів національного призначенняuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Паска М. Технологія....pdf
Розмір:
765.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тести