Хімія ліпідів та їх похідних : метод. рек. до виконання лабораторних робіт студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"
Ескіз недоступний
Дата
2020-11-24
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
хімія ліпідів, лабораторні заняття, спец. "Технологія жирів і жирозамінників"
Бібліографічний опис
Хімія ліпідів та їх похідних : метод. рек. до виконання лабораторних робіт студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" / Кравців Р. Й., Ощипок І. М., Паска М. З., Галух Б. І. - Львів, 2009. - 68 с.