Технологія продуктів функціонального харчування : робоча програма навчальної дисципліни, галузь знань 24 „Сфера обслуговування”, напрям підготовки 241 „Готельно-ресторанна справа”, факультет туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІжевська, О. П.
dc.contributor.authorПаска, М. З.
dc.contributor.authorIzhevska, O. P.
dc.contributor.authorPaska, M. Z.
dc.contributor.authorКафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.date.accessioned2025-09-16T10:33:59Z
dc.date.available2025-09-16T10:33:59Z
dc.date.issued2021-01-25
dc.description.abstractМетою навчальної дисципліни «Технологія продуктів функціонального харчування» є розширення та поглиблення знань сучасного стану та перспектив розвитку нутриціології, навичок аналізу наукових джерел інформації, наукового обґрунтування використання харчових добавок, застосування методології та методів проведення наукових досліджень, формулювання теоретичних і науковопрактичних підходів до проектування харчових продуктів функціонального призначення.uk_UA
dc.identifier.citationТехнологія продуктів функціонального харчування : робоча програма навчальної дисципліни, галузь знань 24 „Сфера обслуговування”, напрям підготовки 241 „Готельно-ресторанна справа”, факультет туризму / розроб. Іжевська О. П., Паска М. З. - Львів, 2021. - 11 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/56717
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛьвівuk_UA
dc.subjectтехнологія продуктів функціонального харчуванняuk_UA
dc.subjectробоча програмаuk_UA
dc.subjectcпеціальність 241 „Готельно-ресторанна справа”uk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанного бізнесуuk_UA
dc.titleТехнологія продуктів функціонального харчування : робоча програма навчальної дисципліни, галузь знань 24 „Сфера обслуговування”, напрям підготовки 241 „Готельно-ресторанна справа”, факультет туризмуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
РОБОЧА прогр Техн продук Функ хар.pdf
Розмір:
671.55 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Зібрання

Робочі навчальні програми