Технологія жирів і жирозамінників : навч. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"
| dc.contributor.author | Кравців, Р. Й. | |
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Ощипок, І. М. | |
| dc.contributor.author | Kravtsiv, R. Y. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.contributor.author | Oshchypok, I. M. | |
| dc.date.accessioned | 2020-11-02T08:28:58Z | |
| dc.date.available | 2020-11-02T08:28:58Z | |
| dc.date.issued | 2020-11-02 | |
| dc.identifier.citation | Кравців Р. Й. Технологія жирів і жирозамінників : навч. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників"/ Кравців Р. Й., Паска М. З., Ощипок І. М. - Львів, 2006. - 92 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27175 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | технологія жирів і жирозамінників | uk_UA |
| dc.subject | харчові властивості маргарину | uk_UA |
| dc.title | Технологія жирів і жирозамінників : навч. посіб. для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- Навч_пос_тех.жирів_2006.pdf
- Розмір:
- 1.25 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: