Оздоровче харчування : конспект лекцій для здобувачів галузі знань 24 "Сфера обслуговування", спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа", освітньо-професійної програми "Готельноресторанна справа" другого (магістерського) рівня вищої освіти
| dc.contributor.author | Петришин, Наталія | |
| dc.contributor.author | Petryshyn, Nataliia | |
| dc.contributor.author | Кафедра готельно-ресторанного бізнесу | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-13T07:38:07Z | |
| dc.date.available | 2025-09-13T07:38:07Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | Метою викладання навчальної дисципліни «Оздоровче харчування» є вивчення проблеми функції їжі, інгредієнтний склад функціональних продуктів, питання створення і виробництва цих продуктів, зв'язок між використаними харчовими і біологічно-активними добавками. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Оздоровче харчування : конспект лекцій для здобувачів галузі знань 24 "Сфера обслуговування", спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа", освітньо-професійної програми "Готельноресторанна справа" другого (магістерського) рівня вищої освіти / уклад. Петришин Н. З. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - 80 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/47233 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ЛДУФК імені Івана Боберського | uk_UA |
| dc.subject | оздоровче харчування | uk_UA |
| dc.subject | конспект лекцій | uk_UA |
| dc.subject | галузь знань 24 «Сфера обслуговування» | uk_UA |
| dc.subject | спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» | uk_UA |
| dc.subject | магістр | uk_UA |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної бізнесу | uk_UA |
| dc.title | Оздоровче харчування : конспект лекцій для здобувачів галузі знань 24 "Сфера обслуговування", спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа", освітньо-професійної програми "Готельноресторанна справа" другого (магістерського) рівня вищої освіти | uk_UA |
| dc.type | Synopsis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1