Традиційні страви бойківської кухні: рецептура, технологія приготування й сучасна практика популяризації у форматі стрітфуд і напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНімець Андрій
dc.contributor.authorПаска Марія
dc.contributor.authorNimets Andrii
dc.contributor.authorPaska Mariia
dc.date.accessioned2026-09-08T06:59:23Z
dc.date.available2026-09-08T06:59:23Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationНімець А., Паска М. Традиційні страви бойківської кухні: рецептура, технологія приготування й сучасна практика популяризації у форматі стрітфуд і напівфабрикатів. Молода спортивна наука України : зб. наук. пр. Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2026. Вип. 30., т. 4. C. 246–247.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/61965
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectбойківська кухня
dc.subjectрецептура
dc.subjectтрадиційні страви
dc.subjectтехнологія приготування
dc.subjectстрітфуд
dc.subjectBoyko cuisine
dc.subjectrecipe
dc.subjecttraditional dishes
dc.subjectcooking technology
dc.subjectstreet food
dc.titleТрадиційні страви бойківської кухні: рецептура, технологія приготування й сучасна практика популяризації у форматі стрітфуд і напівфабрикатів
dc.title.alternativeTraditional dishes of Boyko cuisine: recipe, cooking technology and modern practice of popularization in the format of street food and semi-finished products
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Nimets Andrii Paska Mariia.pdf
Розмір:
265.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Молода спортивна наука України"