Організація ресторанного господарства : методичні вказівки для практичних занять підготовки бакалаврів. Ч. 1, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»
Вантажиться...
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
організація ресторанного господарства, практичні заняття, бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа», кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Бібліографічний опис
Організація ресторанного господарства : методичні вказівки для практичних занять підготовки бакалаврів. Ч. 1, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа» / уклад. Паска М. З. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – 89 с.