Prospects for using grain flour in bread technology

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBeralieva, Elmira
dc.contributor.authorTulkibaeva, Elmira
dc.contributor.authorБералієва, Ельміра
dc.contributor.authorТулкібаєва, Ельміра
dc.date.accessioned2021-11-20T18:16:21Z
dc.date.available2021-11-20T18:16:21Z
dc.date.issued2021-11-19
dc.identifier.citationBeralieva E. Prospects for using grain flour in bread technology / Elmira Beralieva, Elmira Tulkibaeva // Економіко-соціальні відносини в галузі фізичної культури та сфері обслуговування : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. - Львів, 2021. - С. 223-226.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31262
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectзернове борошноuk_UA
dc.subjectтехнологія хлібаuk_UA
dc.titleProspects for using grain flour in bread technologyuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zb_ECON_2021_6_69_223-226.pdf
Розмір:
157.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Економіко-соціальні відносини в галузі фізичної культури та сфері обслуговування"