Хімічний зв’язок, будова речовин. Основні класи неорганічних сполук : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

Борецький, Ю. Р.; Boretskyi, Yu. R.; Кафедра біохімії та гігієни

Хімічний зв’язок, будова речовин. Основні класи неорганічних сполук : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

Файли

lek2_him_zv.pdf (1.22 MB)

Дата

2019-07-19

Автори

Борецький, Ю. Р.

Boretskyi, Yu. R.

Кафедра біохімії та гігієни

Ключові слова

кафедра біохімії та гігієни, харчова хімія, лекція, будова речовин, неорганічні сполуки, спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа

Бібліографічний опис

Хімічний зв’язок, будова речовин. Основні класи неорганічних сполук : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / розроб. Борецький Ю. Р. - Львів, 2018. - 20 с.