Особливості проєктування харчового підприємства з переробки хрону звичайного (armoracia rusticana) з виробництва дезінфікувальних засобів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГілецький Іван
dc.contributor.authorПаска Марія
dc.contributor.authorПетришин Наталія
dc.contributor.authorHiletskyi Ivan
dc.contributor.authorPaska Mariia
dc.contributor.authorPetryshyn Nataliia
dc.date.accessioned2025-09-04T11:19:12Z
dc.date.available2025-09-04T11:19:12Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМета - визначити особливості проєктування харчового підприємства, що спеціалізується на переробці хрону для виробництва дезінфікувальних засобів, з урахуванням технологічних, санітарно-гігієнічних та екологічних вимог.The aim is to identify the specific features of designing a food enterprise specialising in horseradish processing for the production of disinfectants, taking into account technological, sanitary, hygienic and environmental requirements.
dc.identifier.citationГілецький І. Особливості проєктування харчового підприємства з переробки хрону звичайного (armoracia rusticana) з виробництва дезінфікувальних засобів / Іван Гілецький, Марія Паска, Наталія Петришин // Молода спортивна наука України : зб. наук. пр. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – Вип. 29, т. 4. – С. 274–275.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/39683
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectхарчове підприємство
dc.subjectпереробка хрону звичайного (armoracia rusticana)
dc.subjectвиробництво дезінфікувальних засобів
dc.subjectfood enterprise
dc.subjectprocessing of common horseradish (Armoracia rusticana)
dc.subjectproduction of disinfectants
dc.titleОсобливості проєктування харчового підприємства з переробки хрону звичайного (armoracia rusticana) з виробництва дезінфікувальних засобів
dc.title.alternativeFeatures of designing a food enterprise for processing common horseradish (Armoracia rusticana) for the production of disinfectants
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ivan HILETsKYI.pdf
Розмір:
244.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Молода спортивна наука України"