1. Електронний репозит
  2. Навчальні видання
  3. Навчальні посібники
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/32385
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorГоловко, О. М.-
dc.contributor.authorКампов, Н. С.-
dc.contributor.authorМахлинець, С. С.-
dc.contributor.authorСимочко, Г. В.-
dc.date.accessioned2022-06-02T11:20:07Z-
dc.date.available2022-06-02T11:20:07Z-
dc.date.issued2010-10-26-
dc.identifier.citationОрганізація готельного господарства : навч. посіб. / за ред. Головко О. М. - Ужгород, 2010. - 247 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/32385-
dc.description.abstractУ навчальному посібнику розкрито сутність процесів організації робіт і надання послуг в готельному господарстві. Розкрито такі змістові модулі, як історія розвитку світового готельного господарства, України і Закарпаття; будівництво, архітектура, інтер’єр, типи і класифікація підприємств готельного господарства; організація напоїв і харчування; культура обслуговування готельного господарства; функціональна організація приміщень, організація і технологія обслуговування, надання основних та додаткових послуг; технологія прибирання, організація послуг харчування і напоїв, організація безпеки.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.relation.ispartofseriesнавчальні посібники;-
dc.subjectготельне господарствоuk_UA
dc.subjectбудівництвоuk_UA
dc.subjectархітектураuk_UA
dc.subjectінтер’єрuk_UA
dc.subjectтипи і класифікація підприємств готельного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізація напоїв і харчуванняuk_UA
dc.subjectкультура обслуговуванняuk_UA
dc.subjectтехнологія прибиранняuk_UA
dc.titleОрганізація готельного господарстваuk_UA
dc.typeLearning Objectuk_UA
Appears in Collections:Навчальні посібники

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Organizacia gotel gospod_2010.pdf2.03 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.