Сучасні тенденції виробництва та обслуговування у ресторані-крамниці «М'ясо і Вино»

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31452

Title:	Сучасні тенденції виробництва та обслуговування у ресторані-крамниці «М'ясо і Вино»
Authors:	Калитин, Р. Р. Паска, М. З. Kalytyn, R. R. Paska, M. Z.
Keywords:	ресторанний бізнес крамниця-ресторан «Вино і М’ясо» клієнтоорієнтований підхід
Issue Date:	28-Dec-2021
Citation:	Калитин Р. Р. Сучасні тенденції виробництва та обслуговування у ресторані-крамниці «М'ясо і Вино» / Калитин Р. Р., Паска М. З. // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : X Всеукр. наук.- практ. конф. - Київ : НУХТ, 2021. - С. 139-140.
Abstract:	Мета роботи – проаналізувати особливість клієнтоорієнтованого підходу та реалізацію страв і напоїв в крамниці-ресторані «Вино і М’ясо».
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31452
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска_Калитин.pdf		1.12 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ