1. Електронний репозит
  2. Наукові видання
  3. Автореферати дисертацій
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31427
Title: Удосконалення способів зберігання томатних овочів
Authors: Фролова, Т. В.
Keywords: томатні овочі
томати
солодкий перець
баклажан
екстракти
лікарсько-рослинна сировина
хітозан
зберігання
Issue Date: 17-Dec-2021
Publisher: Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі
Citation: Фролова Т. В. Удосконалення способів зберігання томатних овочів : автореф. дис. ...канд. техн. наук : [спец.] 0518.15 "Товарознавство харчових продуктів" / Фролова Тетяна Володимирівна; Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. - Харків, 2021. - 25 с.
URI: http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31427
Appears in Collections:Автореферати дисертацій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Фролова_автореф_2021.pdf633.6 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.